Reciclado de los Aceites Usados de Cocina y buenas prácticas a desarrollar en el ámbito de la Economía Circular

Autor: Carlos López Cominero Administrador-Secretario Asociación Nacional de Gestores de Residuos de Aceites y Grasas Comestibles (GEREGRAS ASOCIACIÓN)
Tipo: Ponencia
Actividad: ST-30 El papel clave de la hostelería dentro de la economía circular
Temática: Economía y Sociedad; Residuos

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Resumen:
Recogida y reciclaje de los Aceites Usados de Cocina desde el punto de vista de la motivación en la correcta gestión de este flujo de residuos y, cómo trasladar el mensaje desde Los hosteleros hacia sus clientes.