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Retos en la sostenibilidad del uso del agua en agricultura en Almeria

Autor: Francisco Gabriel Acién Fernández
Catedrático de Ingeniería Química
Universidad de Almería-Cátedra Cajamar de Bioeconomía
Tipo: Ponencia
Actividad: ST-20 La bioeconomía como motor territorial. Casos prácticos en el sector agroalimentario
Temática: Desarrollo rural; Economía y Sociedad
Documento asociado:  

Resumen:
En esta ponencia se estudia el caso de la provincia de Almeria como ejemplo de innovación en el uso del agua como recurso indispensable para la agricultura intensiva. Se analiza cómo el consumo de agua por los agricultores se ha reducido gracias a la innovación y el desarrollo de nuevas prácticas agrícolas. Así mismo se analizan los nuevos retos a los que se enfrenta el sector, sobre todo a la necesidad de buscar fuentes de agua alternativas a las aguas superficiales y acuíferos, especialmente el uso de aguas regeneradas. En este ámbito, entre otros, se presenta un proyecto de innovación europeo que se lleva a cabo en la provincia de Almeria que persigue regenerar las aguas residuales empleando microalgas, lo que además de reducir el coste de tratamiento frente a los sistemas convencionales, permite obtener biofertilizantes, bioestimulantes y biopesticidas, más sostenibles y que permiten a su vez mejorar la sostenibilidad de la producción de alimentos por la agricultura globalmente.