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>Margarita Carmena Bravo
Presidenta
Grupo de consumo responsable “Caracoles Agrupados”
Diplomada en Derecho y formación en Dietética y Nutrición con enfoque ecológico. Comprometida con la divulgación de hábitos saludables y técnicas para la autogestión de una vida saludable que cuide a las personas y a la Tierra. Miembro fundadora del grupo de consumo “Caracoles Agrupados” de Toledo, y de otras iniciativas comunitarias. Actualmente trabajando en terminar de escribir el desarrollo de un proyecto “Hogar-comunitario” en el que se practiquen practicas de concienciación medioambiental, eficacia en el uso de recursos y menor impacto medioambiental además de convivencialidad.
Diplomada en Derecho y formación en Dietética y Nutrición con enfoque ecológico. Comprometida con la divulgación de hábitos saludables y técnicas para la autogestión de una vida saludable que cuide a las personas y a la Tierra. Miembro fundadora del grupo de consumo “Caracoles Agrupados” de Toledo, y de otras iniciativas comunitarias. Actualmente trabajando en terminar de escribir el desarrollo de un proyecto “Hogar-comunitario” en el que se practiquen practicas de concienciación medioambiental, eficacia en el uso de recursos y menor impacto medioambiental además de convivencialidad.
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Tipo de participación en el congreso
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ST-19
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| Ponencia: |
Los grupos de consumo de Castilla-La Mancha, su papel en la economía local y otra alternativa de consumo
[resumen ponencia]
Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente con la elección de alimentos sin químicos y con la menor huella posible en el medio ambiente al ser de proximidad, reduciendo emisiones y residuos, ya que la adquisición se hace sin embalajes.
Mejor reparto de la riqueza, son muy pocas manos las que fijan los precios y condiciones con los productores. Nosotros ofrecemos una alternativa
Tejido comunitario en la gestión del grupo a través de las comisiones de trabajo, y en el apoyo a los productores locales. Al tiempo que también se crea comunidad con ellos, se conoce de primera mano cómo se producen nuestros alimentos y los problemas de su producción, así como el precio justo para mantener unas condiciones sociales dignas. Otra forma de vivir es posible.
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