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>Francisca Muñoz Oliver
Gerente
Peñarrubia del Alto Guadiana S.L.

Actualmente Francisca Muñoz es Gerente de la empresa familiar Peñarrubia del Alto Guadiana, ubicada en Ossa de Montiel (Albacete), dedicada al cultivo y recolección ecológica de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías. Ha participado en diversas jornadas de fomento del sector ecológico, jornadas técnicas sobre las plantas aromáticas y encuentros sobre mujeres empresarias y emprendedoras. Es Patrona de la Fundación Savia por los valores y defensa del medio rural y sus gentes, pertenece a la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Plantas Aromáticas y Medicinales, ha participado en diversos foros, cursos, jornadas y encuentros con ponencias relacionadas con el medio rural, fomento del sector de la producción ecológica, mujeres empresarias y emprendedoras, igualdad de oportunidades y empoderamiento de la mujer en el medio rural, ecología ambiental y bien común, cultivo y transformación de plantas aromáticas… En 2014 obtuvo el premio Andrés Núñez de Prado a la Defensa y Fomento de la Agricultura Ganadería Ecológica y ese mismo año también el Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, que tienen la finalidad de distinguir proyectos originales e innovadores que apliquen modelos de negocio basados en la gestión sostenible de los recursos rurales. Además ha aparecido en diferentes artículos de revistas como Valor Ecológico y Agricultura y Ganadería Ecológica.

Tipo de participación en el congreso
Ponente
Actividad: ST-20 La bioeconomía como motor territorial. Casos prácticos en el sector agroalimentario
Ponencia: Bioeconomía en el sector de las plantas aromáticas. Recursos naturales endógenos   [resumen ponencia]